• P'tit déj' du dimanche

    Par zerosweet dans A taaaAAaable le 7 Août 2011 à 19:44

    Ce matin, petit déj' typique du dimanche spécialement cuisiné et livré "à domicile" par Carmen, une des soeurs d'Amparo :

    P'tit déj' du dimanche

    P'tit déj' du dimanche

    - tamal : maïs moulus avec du poulet ou de la viande et mélangé avec quelques épices.
    C'est cuit au "court bouillon" dans une feuille de bananier qui fait office de papillote.
    - chicharron : roti de porc mariné au citron vert (entre autre) et cuit dans une sauteuse.
    - salsa : salade d'oignon rouge assaisonnée d'huile d'olive et de citron vert.
    Le tout s'accompagne de patates douces sautées et se mange comme un très gros sandwich avec, dans l'ordre 1/le "pain français" 2/les patates douces 3/la viande (beaucoup de viande) 4/les oignons 5/ le "pain français.

    L'ensemble doit constituer un tout imposant

    P'tit déj' du dimanche

    Mmmmm, merci Carmen !

     

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  • Commentaires

    1
    steffysan
    Lundi 8 Août 2011 à 08:15

    Ah ! ben voilà : c'était pas si compliqué !!

    Tout ça m'a l'aire plutôt pas mal : m'en ferais bien un tranche....

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    2
    franck sophie
    Lundi 8 Août 2011 à 08:35

    Super début, on a l'impression de suivre une série TV

    Vivement le prochain épisode, on se régale

    Bisous à tous

     

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    3
    andresol Profil de andresol
    Lundi 8 Août 2011 à 10:42

    C'est plus un brunch qu'un ptit dej. Et que bois-t-on avec cet "étouffe-chrétien"?


    Bises à tertous.

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    4
    hub et béné
    Lundi 8 Août 2011 à 18:35

    nous rentrons de vacances et prenons connaissance du blog. Très sympa de suivre votre périple au Pérou. Vivement les prochaines nouvelles et des photos de la Tribu ; à 11, on peut appeler ça comme çà

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    5
    Yannouch
    Lundi 8 Août 2011 à 19:12

    Sympa le Mc Chavez ;) on evite de parler à son voisin aprés ca non ?!?

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    6
    c22m Profil de c22m
    Lundi 8 Août 2011 à 23:10

    @André : café, thé, jus d'orange... nous on a carrément pris du vin ;-)
    @Yann : on évite seulement de parler aux voisins qui n'ont pas pris de Mc Chavez 

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    7
    Christian M
    Lundi 8 Août 2011 à 23:15

    Pour info, c22m -> c'est moi  ;-)   mais en mode administrateur du blog

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