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Cuzco - l'inépuisable
Pour voir, comprendre et apprécier tout ce que contient de patrimoine historique la ville de Cuzco, il faut sûrement des mois. Nous n'avions que quelques jours pour en faire le tour, et nous avons donc nécessairement raté plein de chose. Néanmoins, nous n'étions pas là pour glander, faire des grasses mat' ou refaire le monde à l'apéro (y'a Lima pour faire ça ).
Nous avons donc arpenté les rues de cette ancienne capitale Inca en long, en large et en travers. Ca n'a l'air de rien dit comme ça, mais à 3500m d'altitude, les pentes sont raides et l'oxygène est rare. En clair, marcher 2 heures dans Cuzco le nez en l'air vaut bien le triple partout ailleurs.Il n'empêche que cette ville regorge de trésors en tous genres : vestiges Incas, bâtiments coloniaux, églises majestueuses, marchés typiques, etc...
Comme pour toutes les villes visitées jusqu'ici, le point névralgique et incontournable de Cuzco est la Plaza de Armas. Une cathédrale, une église, une statue et des arcades voûtées sur tout le périmètre... Rien n'y manque.
A gauche la Cathédrale, à droite l'église de la Compagnie de Jésus.
Les arcades voûtées
La statue au milieu
En plus ce jour là, il y avait une procession
Cuzco c'est aussi et surtout beaucoup de rues et de ruelles étroites, montantes et descendantes, qui laissent apparaître les restes des constructions Incas.
A chaque coin de rue, chaque avenue, chaque petite place, on est surpris et émerveillé par ce qu'on voit. C'est un véritable musée vivant à ciel ouvert.
Ici, la porte Santa Clara (un prénom que j'aime bien )Un bout de la place San Francisco
La rue piétonne qui descend (ou qui monte) entre les 2 places.
La statue de Pachacutec légèrement imposante (regarder la taille du banc, en bas).
Le palais de justice. Tout à fait monumental et splendide dans son style colonial, mais dont les cuzquéniens disent que c'est un bien grand palais pour une si petite justice !
On y trouve aussi des petites merveilles de marchés artisanaux qui font le bonheur de tous ceux qui cherchent sacs, ponchos, bonnets, gants, statuettes et autres bijoux. Autant vous dire que ça fait du monde, et qu'on en connaît même très bien certain(e)s !
Après le marché artisanal, voici le marché local de San Pedro. Un spectacle haut en couleurs et en odeurs. Un marché comme on n'en voit plus, qui mélange textile, fruits, fleurs, céréales, légumes, viandes, poissons, fromages, etc...
Les règles d'hygiène sont inexistantes comparativement à ce qu'on connait en occident, mais de toute façon, à quoi bon s'emm***** avec la chaîne du froid, vu qu'ils n'ont pas de frigo.
Nous y avons tout de même dégusté un pur jus de fruits (pomme, citron, mangue, banane..) fait devant nous, un vrai régal. Les plus téméraires auraient pu prendre un repas à 3.5 s/. (1€) à l'un des nombreux mini resto de fortune qui s'y trouve mais personne n'a osé.Bref, vous l'aurez compris, Cuzco mérite largement le détour. Certains d'entre nous ont tellement été subjugués par la ville qu'il ont absolument voulu s'y faire des amis
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Commentaires
2YannouchVendredi 26 Août 2011 à 12:33Christian, j'irais pas jusqu'à dire que ta filleule est une sainte !!! ou alos mi-ange mi-démon
@Steffy : j'suis sûr que tu ne regretterais pas
@Yann : que je te reprenne pas à dire du mal de ma filleule, hein !4Covra33Vendredi 26 Août 2011 à 22:22Trop fort ces péruviens pour la construction des murs (il aime les legos ?). Cote bouffe, ce marché me rappelle Singapour, c'était génial, c'était notre cantine. Un concept à introduire en France, Imaginez un marché couvert dédié à la restauration rapide avec un stand cuisine du nord, un autre pour la cuisine du sud-ouest, italienne, indienne, alsacienne etc... le tout avec au milieu un stand de dégustation de jus de fruits, de vins et de bierres ! Bien sur, il faudrait prévoir quelques frigos pour la bierre
@Corinne : On avait déjà parlé d'ouvrir un bistrot cool avec guillaume mais à l'époque t'étais pas pour ;-)
Concernant les bières, ben... t'as raison !6steffysanSamedi 27 Août 2011 à 07:00Alors je suis à fond avec Corinne !
A Hong Kong, en Thailande et dans la plupart des pays d'Asie ça existe et c'est GENIAL !!
Oui aux fruits sous toutes leurs formes !!!!
Euh.... on commence quand ?
7Covra33Samedi 27 Août 2011 à 08:23Quand On veut. De toute façon ici c'est la crise et donc dans quelques mois on aura plus de boulot, même dans la banque. On fait ça ou ?8steffysanSamedi 27 Août 2011 à 08:54Une chose est sûre : on reste dans le Sud Ouest (on va pas aller se peler plus haut, quand même !!)
Niveau marché, je pense que Bordeaux est plus porteur que Toulouse grâce aux écoles supérieures qui y sont implantées, et au niveau social de la majorité de sa population (y compris le type de tourristes qui fréquente les environs).
On s'adresse à une clientèle aisée et cultivée (donc pas la Côte d'Azur !), non qu'on pratique des tarifs élevés, mais on veut vendre un produit inconnu au reste de la population qqui sera d'abord sceptique....
Qu'en penses tu ?
@Christian : t'as le droit d'émettre des idées : je te rappelle que c'est aussi ton projet ! bon OK, un peu transformé....
9AnneMSamedi 27 Août 2011 à 16:38Euh Steffy, on parlait pas d'ouvrir plutôt un salon esthétique quand on avait 20 ans
Ici les manucures, pédicures, spa, massages, y en a partout, faudrait peut être creuser le concept!
10Christian MSamedi 27 Août 2011 à 18:06@Toutes : Nouveaux concepts "Soins du corps par les fruits et légumes" d'un côté et "Soins de l'esprit par la bière et le vin" de l'autre. Là, au niveau de la cible au moins, on touche tout le monde, non ?
11YannouchSamedi 27 Août 2011 à 20:29on peut introduire des fruits et legumes dans le deuxieme concept aussi !! ca s'appelle des Cocktails !!
@Yann : commence pas à pervertir notre concept fatal avec des boissons pour filles et des panachés ;-)
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J'adore ces montagnes ! Faudrait peut être qu'on se fasse le Mustang, finalement.....